Cacao
Cacao is puur geluk. Althans, de serotonine in chocolade wekt in onze hersenen een gevoel van euforie op. Dat geluksgevoel is bij veel cacaoboeren nét iets minder.
Slechte arbeidsomstandigheden op veel cacaoplantages zijn inmiddels tot de media doorgedrongen. Een stuk minder bekend is dat cacao een rainforest killer is. In Ivoorkust is bijna al het tropisch regenwoud gekapt voor de landbouw en verbouw van cacao.
UTZ CERTIFIED, Solidaridad en een groep grote bedrijven in de cacaosector zijn in 2008 de samenwerking aangegaan met lokale partners in Ivoorkust en Ghana. Doel van die samenwerking is de verduurzaming van de cacaoteelt. Na een kleine twee jaar is in november 2009 de eerste UTZ gecertificeerde cacao opgeleverd. En steeds meer grote cacaoverwerkende bedrijven komen in beweging. Als eerste heeft MARS toegezegd dat het uiterlijk in 2020 alleen nog verantwoorde cacao wil verwerken. Dat zet zoden aan de dijk want MARS verwerkt ongeveer tien procent van de wereldcacaoproductie.
(Foto: Didier Gentilhomme / FEDECADE)
