Wat moet er nog gebeuren

De vraag naar Oké-fruit stijgt met ongeveer 10% per jaar.

Het is zaak programma's snel uit te breiden en coöperatieve bedrijven te professionaliseren. Daarbij is speciale aandacht voor de rol en positie van vrouwen belangrijk en moeten boerenorganisaties steviger worden.

Ook moeten meer fruitboeren bij Fair Trade betrokken worden. Niet alleen om aan de stijgende vraag te voldoen, ook omdat er nog steeds miljoenen boeren zijn die geen goed inkomen verdienen en ziek worden van chemische bestrijdingsmiddelen.

Er is op het gebied van fruitingrediënten (babyvoeding, limonades, geconcentreerd fruitsap) nog een wereld te winnen.