Soja

In 60% van alle producten in de supermarkt zit soja. Soja rukt op. Hoofdzakelijk als basis voor veevoer, maar ook voor onze voeding en als biobrandstof (sojaolie). De grote vraag is: hoe gaan we genoeg duurzame soja produceren?

Want het gaat snel. Als we niet uitkijken verdringen grootschalige sojaplantages de tropische bossen van Brazilië. Cynisch, als je bedenkt dat sojaolie als biobrandstof de CO2-uitstoot juist moet helpen verminderen...

Solidaridad werkt samen met boeren, handel en sojaverwerkende industrieën aan een productieketen van duurzame soja. Daarmee helpen we de schade die gangbare sojateelt aan mens en milieu toebrengt te beperken.

(Foto: Piet den Blanken)