Honger en ondervoeding

Madhya Pradesh is met 76 miljoen inwoners de op één na grootste staat van India. Het is de grootste sojaproducent van het land. Ook is het de nummer 4 van staten die de meeste groentes verbouwen. Een welvarende Indiase staat dus? Helaas niet.

In Madhya Pradesh leeft maar liefst 30% van de bevolking in armoede, vooral op het platteland. Een groot deel hiervan lijdt honger en is ondervoed. Vrouwen en kinderen worden het hardst getroffen. Veel baby’s hebben een gevaarlijk laag geboortegewicht en er komt dan ook veel babysterfte voor. In totaal heeft 60% van de kinderen ondergewicht.

Waarom zijn er zoveel mensen ondervoed in Madhya Pradesh? Dit komt omdat:

  • de opbrengst van hun eigen grond erg laag is en ze te weinig kennis en geld hebben om hier iets aan te doen;
  • ze geen geld hebben om gezond eten te kopen;
  • ze door gebrek aan goed onderwijs weinig weten van gezond eten en hoe ze dit moeten bereiden;
  • ze door een slechte hygiëne vaak ziektes of infecties oplopen, waardoor ze voedingsstoffen moeilijker opnemen;
  • door sociale en culturele normen van vrouwen wordt verwacht dat ze al laatste eten en veel minder eten dan mannen.
  • de opbrengst van hun eigen grond erg laag is en ze te weinig kennis en geld hebben om hier iets aan te doen;
  • ze geen geld hebben om gezond eten te kopen;
  • ze door gebrek aan goed onderwijs weinig weten van gezond eten en hoe ze dit moeten bereiden;
  • ze door een slechte hygiëne vaak ziektes of infecties oplopen, waardoor ze voedingsstoffen moeilijker opnemen;
  • door sociale en culturele normen van vrouwen wordt verwacht dat ze al laatste eten en veel minder eten dan mannen.

 

Nico Roozen, oud-directeur Solidaridad: “We gebruiken vernieuwende landbouw voor meer voedselzekerheid in Madhya Pradesh. Zo kunnen we ondervoeding terugdringen en de levensstandaard verhogen.”

Onze strijd tegen honger

Mede dankzij de financiering van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland en het ministerie van Buitenlandse Zaken kan Solidaridad iets doen aan deze problemen. Dit doen we door boeren te helpen bij het verhogen van hun groente- en sojaopbrengst.

We maken bijvoorbeeld zaden en landbouwgrondstoffen voor hen beschikbaar en trainen hen in milieuvriendelijke landbouwmethoden. Zo kunnen zij meer verbouwen tegen lagere kosten. De kennis die de boeren opdoen, geven ze weer door aan andere boeren. Ook helpen we boeren hun producten te verkopen op de lokale markt.

Daarnaast stimuleren we ondernemerschap bij vrouwen. We leiden hen op om voorlichting over gezonde voeding te geven aan plattelandsgemeenschappen. De focus ligt op op soja, omdat dit eiwitrijk, betaalbaar en overal verkrijgbaar is. Ook willen we dat de staat soja opneemt in haar voedingsprogramma’s, zoals een programma dat schoolgaande kinderen een gezonde lunch biedt.

30%

van de mensen in Madhya Pradesh leeft in armoede

50.000

mensen helpt Solidaridad aan meer en gezonder voedsel

20.000

kinderen tot 14 jaar bevinden zich onder de mensen die we helpen

Meer en beter voedsel voor 50.000 gezinnen

Het doel van dit project is om ervoor te zorgen dat 50.000 mensen betere toegang hebben tot gezond en gevarieerd voedsel. Hieronder bevinden zich 10.000 vrouwen en 20.000 kinderen van 0 tot 14 jaar. Daarnaast willen we dat 30.000 boeren hun opbrengst en inkomen verhogen.

Denk eens na over voedselverspilling. Kun je zelf nog meer doen om dit tegen te gaan? Milieu Centraal geeft 10 tips. Ook kun je de app ‘Verspillingsvrije coach’ downloaden.