Solidaridad Nederland werkt aan de eerlijke en duurzame productie van:
Katoen
Katoen het ‘witte goud’?
Hoeveel katoenen kleding heeft u in uw kast? Aan dit gewas wordt wereldwijd ontzettend veel geld verdiend. Daarom wordt het ook wel het ‘witte goud’ genoemd. Katoen brengt zelfs meer op dan graan of rijst. Dat klinkt mooi, maar de werkelijkheid is helaas niet zo belovend voor kleine katoenboeren in India.
Zuivel
Is melk echt goed voor elk?
De wereldwijde vraag naar melk neemt steeds verder toe. Solidaridad wil dat lokale boeren in ontwikkelingslanden hiervan profiteren. Want in tegenstelling tot veel andere landbouwproducten (rijst, katoen, suiker) kan zuivel een dagelijkse inkomstenbron zijn.
Thee
's Werelds één na populairste drankje.
Thee is het populairste drankje ter wereld, na water. Maar theeplukken is niet ‘s werelds populairste beroep. De miljoenen mensen, vooral vrouwen, die thee plukken, maken lange dagen. Hun loon is matig en pauzes zijn er nauwelijks en op sommige plantages worden veel chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt.
Suikerriet
Zoete belofte, bittere bijsmaak.
We eten in Europa gemiddeld 38 kilo suiker per jaar per persoon. Christiaan werkt als suikerrietkapper in Nicaragua. Veel van zijn collega’s lijden door de slechte arbeidsomstandigheden aan chronisch nierfalen. Solidaridad zette daarom een voorlichtingsprogramma op waarin suikerrietkappers geïnformeerd worden over wat zij kunnen doen om nierfalen te voorkomen.
Groente & Fruit
Groente en fruit zijn gezond, het telen hiervan helaas een stuk minder.
Fruit en groente zijn een belangrijk onderdeel van een evenwichtig dieet. Maar de productie van deze voedingsmiddelen zijn vaak allesbehalve evenwichtig. Rosario teelt bananen en mango's in Peru. Door de training van Solidaridad heeft ze haar bananenproductie kunnen verhogen, van 9 dozen per week tot wel 35.
Goud
Het winnen van goud kent veel verliezers.
Goud staat bij ons vaak voor het hoogst haalbare dat er is zoals een olympische medaille. Helaas kent het winnen van goud ook veel verliezers. James Blamefull werkt in de Malibu-goudmijn in Ghana. Door het lichamelijk zware werk en de slechte omstandigheden in de mijn, raakte zijn been verminkt. Gelukkig leert James nu via het trainingsprogramma hoe hij op een veilige manier kan werken.
Soja
Een kleine boon met grote impact voor mens en milieu.
Ishwar is een jonge sojaboer in India.Soja is het belangrijkste ingrediënt op het menu van koeien. En om de groeiende veestap te voederen, wordt er steeds meer soja geproduceerd. Ishwar heeft via trainingen geleert om bio-kunstmest te gebruiken om zo zijn productie te verhogen en kosten te verlagen.
Cacao
Samen kunnen we de toekomst van cacaoproductie verduurzamen
Cacao is het belangrijkste bestanddeel van chocolade. Wie houdt niet van deze zoete lekkernij? De vraag naar cacao groeit dan ook explosief. Dat klinkt als een mooi ontwikkeling, maar de werkelijkheid is helaas bitterzoet voor cacaoboeren in West-Afrika, zoals Emile en Enan.
Koffie
Cappuccino, espresso of caffè macchiato?
Door een gebrek aan kennis van duurzame landbouwtechnieken mislukte de oogst van koffieboerin José Linda stelselmatig. De training van Solidaridad bracht hier verandering in. José leerde hoe ze haar uitgeputte land weer vruchtbaar kon maken, waardoor ze nu meer en betere kwaliteit koffie produceert.
Textiel
Samen de veiligheid in textielfabrieken verbeteren.
Kunt u zich de beelden nog herinneren van de enorme ravage in Bangladesh? De vele afgebrande en ingestorte textielfabrieken zijn het harde bewijs dat het met de veiligheid in de textielindustrie zeer slecht gesteld is. Rabeya werkt in een textielfabriek, waar ze via Solidaridad een training kreeg over hoe zij haar werk veiliger kan doen.
Palmolie
Eén van de producten die dagelijks wordt gebruikt, maar die bijna niemand kent.
Palmolie zie je vaak terug op etiketten als plantaardige olie. Het zit in talloze levensmiddelen verwerkt zoals margarine, cosmetica en biodiesel. De stijgende vraag naar palmolie leidt tot uitbreiding wat vaak ten koste gaat van natuurgebieden. Solidaridad helpt met een ondersteuningsprogramma voor kleinschalige palmolieproducenten.
Aquacultuur
De snelst groeiende voedselproductiesector ter wereld
Garnalen, eet u ze ook zo graag? Helaas kan niet iedereen van de garnalen genieten. Door de sterke groei in de sector zijn er veel problemen voor garnalenkwekers zoals Najma uit Bangladesh. Maar met de kennis die ze heeft opgedaan tijdens een training van Solidaridad, kan ze nu met eenvoudige kweektechnieken de productie verhogen.
Volg ons