Deze palmolie is duurzaam

Palmolie heeft helaas een slecht imago. Het wordt vaak in verband gebracht met ontbossing en daarmee het verdwijnen van Orang Oetans. Ook pronken veel merken met ‘palmolie-vrije’ producten, waardoor consumenten denken dat palmolie altijd een slecht ingrediënt is dat je beter kan vermijden.

Dat is enorm zonde. Want wat veel mensen niet weten, is dat duurzame palmolie cruciaal is voor voedselzekerheid en het behoud van de natuur.

Lees hier waarom palmolie boycotten geen oplossing is.

De palmolie die jij in je handen hebt, komt uit Colombia en is gemaakt door de organisatie Del Llano Alto Oleico. In de jaren ’70 begon deze organisatie als een platform voor kleine palmolieproducenten. Zij vormen één organisatie met 3000 kleine palmolieboeren die leveren aan de fabrieken Guaicaramo en Hacienda La Cabaña, in het oosten van Colombia.

De palmolie van Del Llano Alto Oleico is ontbossingsvrij. Duurzaamheid betekent voor deze organisatie ook dat bijvoorbeeld methaan wordt opgevangen en omgezet in energie, en dat producenten kunnen blijven doorleren. Solidaridad biedt technische ondersteuning aan de boeren voor duurzame landbouw. Meer weten over de maatregelen die Del Llano treft?

In het debat over palmolie worden kleinschalige palmolieboeren doorgaans over het hoofd gezien, terwijl momenteel zo’n 30% van de wereldwijde palmolie door 3 miljoen kleine boeren wordt geproduceerd. Alhoewel zij vaak meer verdienen dan andere boeren, verdienen zij vaak nog te weinig om te investeren in duurzame landbouw. Zij hebben ondersteuning en een hogere prijs nodig om milieuvriendelijk te produceren én efficiënter te werken.

Om dat mogelijk te maken werkt Solidaridad wereldwijd met kleine palmolieboeren samen. Zo trainen we ongeveer 3.500 kleine boeren in duurzame palmolieproductie en ondersteunen we hen in het voldoen aan de nieuwe ontbossingsverordening in van EU. In Colombia helpen we bij stap van 99% naar 100% ontbossingsvrij. Zo werd er in Bogota in 2022 een belangrijke verklaring ondertekend door de grootste spelers in de keten om de aankoop en promotie van duurzame palmolie te vergroten.

Word donateur van Solidaridad en steun kleine palmolieboeren met een klein bedrag.

Je flesje duurzame palmolie staat in de kast, maar wat kan je ermee? Om de unieke smaak van palmolie te proeven raden we een simpel borrelplankje aan. Je dipt een stukje brood in een schaaltje palmolie, en dipt daarna in een schaaltje met je lievelingskruiden. Dat kan simpel peper met zout zijn, of misschien heb je nog wel een potje za’atar of dukkah staan.

Wereldwijd wordt palmolie vooral gebruikt voor het bakken van gerechten. Heb jij zin in een voedzame maaltijd vanavond, check dan ons recept voor Nigeriaanse Jollof Rice van collega Nnamdi Onyechi.

Of duik in de Ghanese keuken en maak de favoriete Yam Eto van onze collega Suzan Yemedi. De palmolie zorgt voor een bijzondere hartige smaak.

Eet smakelijk!